Envie d’un poisson cuit à la perfection ? Venez découvrir notre cuisine à Brec’h pour une expérience autour du poisson plancha qui marie la simplicité des cuissons directes et l’excellence des produits. Situé face à la rivière d’Auray, notre table célèbre chaque jour les produits de la mer avec sincérité. Découvrez toutes nos spécialités à Brec’h.
Rien ne vaut la plancha pour préserver les arômes naturels d’un beau poisson frais. Sur une surface brûlante et maîtrisée, la peau croustille tandis que la chair reste délicatement nacrée. Dans notre cuisine, nous travaillons exclusivement des poissons achetés à la criée de Lorient pour garantir une fraîcheur irréprochable. Cabillaud, daurade, bar ou saint-pierre selon la saison : la carte évolue au rythme des pêches pour vous garantir le meilleur.
En accompagnement de nos poissons grillés, notre cuisine de saison vient souligner les saveurs iodées sans les masquer. Des accompagnements simples et soignés : tout est pensé pour que le poisson reste la star de l’assiette. Fort de quinze années passées derrière les fourneaux, Notre maison défend une cuisine de la mer authentique, sans artifice.
Si vous souhaitez découvrir notre sélection du moment, feuilletez notre carte et laissez-vous tenter par les spécialités du jour. Un dîner de groupe ou une privatisation vous tente ? Consultez notre page Évènements pour organiser votre moment autour d’une belle table. Le cadre de Port Saint-Goustan, les arrivages de la criée et notre savoir-faire : tout concourt à faire de votre passage une vraie parenthèse gourmande.
Le Petit Cérès se déplace aussi au-delà de notre port d’attache. Découvrez nos services à Plougoumelen et profiter de nos spécialités marines où que vous soyez.
Le Petit Cérès, c’est aussi tout un univers marin à explorer. Explorez aussi nos services de bar et de restaurant chèques vacances à Brec’h, pour profiter pleinement de tout ce que Le Petit Cérès vous offre.
Vous avez envie de goûter notre poisson plancha ? Réservez votre table et venez nous rejoindre à Auray. Retrouvez toutes nos informations et l’histoire de notre maison sur le site de Le petit Cérès. Nous aurons plaisir à vous recevoir dans notre cadre unique face à la rivière d’Auray.
