Envie d’un poisson grillé à la plancha à Pluneret ? Le Petit Cérès vous accueille des saveurs marines généreuses dans un cadre chaleureux au bord de la rivière d’Auray, à Port Saint-Goustan. Fort de 15 années de passion, nous faisons vivre une cuisine française traditionnelle où le poisson frais est au cœur de chaque plat. Retrouvez l’ensemble de nos saveurs marines à Pluneret.
La plancha est une technique de cuisson qui préserve les saveurs naturelles des produits de la mer. Chez Le Petit Cérès, chaque poisson est choisi soigneusement à la criée de Lorient, avec des arrivages réguliers. La cuisson rapide à la plancha caramélise légèrement la peau sans altérer leur texture délicate : le plat servi est savoureuse et légère.
Notre carte évolue au gré des saisons pour garantir les meilleurs poissons du moment. Suivant les pêches du moment, vous pourrez déguster un poisson entier de pêche locale rôti à la plancha, accompagné de légumes de saison. Chaque poisson est travaillé dans le respect du produit pour que la mer soit dans chaque bouchée.
Pour en savoir plus sur notre cuisine et nos spécialités, découvrez notre carte et faites votre choix. Notre restaurant accueille également des dîners privatisés, pour célébrer un moment important face au port : renseignez-vous sur notre page Évènements. Le charme du quai Saint-Goustan apporte une magie particulière à chaque repas partagé.
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Prêt à venir déguster notre poisson à la plancha à Pluneret ? Contactez-nous au 02 97 24 13 53 ou via notre page Contact. Consultez l’ensemble de notre carte et notre histoire sur Le petit Cérès. Une belle table vous attend face au charme du port historique pour un moment gourmand et inoubliable.
